Или вы потребители исключительно магазинного продукта?
- Подпись автора
Ставьте лайки, их не зря придумали
Грибы, любите ли собирать? Готовить? А перебирать?:)
Страница: 1
Сообщений 1 страница 3 из 3
Поделиться123.11.2024 10:38:57
- Завсегдатай
- Альтер-эго Merlin'а
- Сообщений: 679
- Уважение: +53
- Пол: Мужской
- Знак зодиака:
- Последний визит:
Сегодня 00:33:56
Поделиться207.02.2025 09:56:30
- Активный участник
- Сообщений: 34
- Уважение: +38
- Последний визит:
Вчера 14:32:45
Жюльен с Синеножкой и креветками.
Грибы отварил в соленой воде, что бы убрать мучной запах (кого он не смущает может не отваривать). На сковороде на смеси растительного и сливочного масел обжариваем лук и когда он станет прозрачным добавляем к нему грибы. Обжариваем и потом вливаем сливки и добавляем плавленый сыр. Тушим до нужной густоты, в конце кладем в сковороду очищенные салатные креветки, премешиваем и снимаем с огня. Все это раскладываем по формочкам для запекания, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку при 180-ти градусах до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!!!
Поделиться307.02.2025 10:06:10
- Активный участник
- Сообщений: 34
- Уважение: +38
- Последний визит:
Вчера 14:32:45
Авторский салат - " Гурманное настроение"... Жменьку сушеных степных Сморчков замочил в теплой воде. Через 30-ть минут помельчил и отправил в сковороду где уже пассировался репчатый лук, добавил воды и оставил тушиться минут на 15-20-ть, присолил. Отварной свиной язык порезал соломкой, отварные яйца порезал кубиком. К грибам добавил сметаны и продолжил тушить до выкипания всей жидкости. Маринованные огурчики порезал мелким кубиком. Добавил резанную зелень у меня свежая кинза с подоконника и стрелки чеснока. Заправил все майонезом, перемешал и понял что сюда просится трюфельное масло, капнул несколько капель.
Приятного аппетита!!!
Страница: 1